Gratis online cocktail recept calculator
Wat kost één cocktail jou echt?
Bereken de kostprijs van één cocktail met echte inkoopprijzen, de accijns van jouw land en btw. Zie je pour cost en brutomarge in minder dan een minuut. Geen account nodig.
- Venue
- Cocktail
- Ingredients
- Country
- Price
Your venue
We save the Place ID so your report can pre-load your venue later.
Only used to send your report. No spam, unsubscribe anytime.
Zo werkt het
Echte prijzen. Echte belastingen. Eén minuut.
Kies een cocktail
Kies uit 50 klassiekers met standaardrecepten, of stel je eigen cocktail samen, regel voor regel.
Wij matchen inkoopprijzen
Elk ingrediënt wordt gekoppeld aan een merk en flesformaat in de inkoopprijzen-database van Sipflow. Handmatig invoeren als we er een missen.
Accijns en btw toegepast
De accijns per categorie en het btw-tarief van jouw land worden automatisch toegepast — huidige en aangekondigde tarieven.
Marge, pour cost, prijs
Kostprijs per serving, pour cost %, brutomarge en de prijs die je nodig hebt om je marge te behouden als de accijns verandert.
Veelgestelde vragen
Cocktailcalculatie, uitgelegd
Voor elk ingrediënt nemen we de schenkmaat gedeeld door het flesformaat, maal de inkoopprijs per fles (excl. btw, incl. accijns tegen het tarief van jouw land). Garnituur, ijs en andere kosten per serving tellen we er als vaste kosten bij op. De som is je kostprijs per serving.
De meeste cocktailbars mikken op 18–22% pour cost, oftewel een brutomarge van ongeveer 78–82% op de nettoprijs. Bier en wijn liggen meestal hoger. De tool staat standaard op 20% en je kunt dit aanpassen.
Uit de inkoopprijzen-database van Sipflow, opgebouwd uit prijslijsten en afspraken van leveranciers in de markten waar Sipflow actief is. De prijzen zijn indicatieve inkoopprijzen exclusief btw; jouw eigen deal kan beter zijn.
Accijns wordt geheven per liter pure alcohol voor gedistilleerd en likeuren, en per hectoliter voor wijn en tussenproducten zoals vermouth. Het zit al in de inkoopprijs. Als de overheid een nieuw tarief aankondigt, laat de schakelaar zien wat elke serving je gaat kosten en de prijs die je marge behoudt.
Ja. Vul de prijs in die je gast betaalt. We halen het btw-tarief op alcoholische dranken (21% in Nederland) eraf vóór we pour cost en marge berekenen.
Je krijgt nog steeds de volledige berekening en het rapport. In plaats van je met leveranciers te verbinden, zetten we je op de wachtlijst en sturen we jouw aanvraag naar leveranciers in jouw regio zodra de markt opengaat.
Dat is de betaalde functie binnen Sipflow. Een gratis Starter-account ontgrendelt de volledige menu-margecalculator, gekoppeld aan je voorraad, met bulkherprijzen als de accijns verandert.